Rubí

Es una cerveza de estilo session IPA, elaborada con 3 maltas, copos de cebada y 3 lúpulos americanos. Cervaeza de baja graduación y sin gluten, pero de sabor y aroma intensos

* ABV = 3,6%            * IBU's = 30           * Color = 15 EBC

* Aspecto: color ámbar, con turbidez media. Presenta una buena espuma densa de color blanco y muy persistente.

* Aroma: muy cítrica, con notas caramelizadas

* Sabor: predominio de sabores cítricos, complementado con notas maltosas y galleta

* Sensación en boca: cuerpo medio y fuerte carbonatación. Persisten los sabores cítricos

* Impresión general: cerveza con un marcado amargor y acabado seco. Refrescante y fácil de beber 

Maridaje

Rubí marida muy bien con platos ligeros como aperitivos, ensaladas especiadas y comidas picantes