Rubí

Es una cerveza de estilo Pale Ale (Bitter), elaborada con 4 maltas y 2 lúpulos americanos. Cerveza de baja graduación y sin gluten, pero de sabor y aroma intensos

* ABV = 3,6%            * IBU's = 30           * Color = 15 EBC

* Aspecto: color ámbar, bastante transparente. Presenta una buena espuma densa de color blanco y muy persistente.

* Aroma: muy cítrica, con notas caramelizadas

* Sabor: predominio de sabores cítricos, complementado con notas maltosas y de galleta

* Sensación en boca: poco cuerpo y fuerte carbonatación. Persiste un ligero amargor.

* Impresión general: la baja graduación y un acabado seco, contribuyen a que sea una cerveza fácil de beber, pero con sabor intenso. 

Maridaje

Rubí marida muy bien con platos ligeros como aperitivos, ahumados, ensaladas especiadas y comidas picantes